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麺づくりは粉づくりから

受け継がれてきた伝統製法は
ゆっくり丁寧に良質な小麦粉を挽き分けるところから
甘い小麦本来の香りを麺に閉じ込め
お客様の食卓においしい笑顔をお届けする
それが、金トビめん
私たちは美味しい乾麺を知っています

お知らせ

NEWS
【重要】本サイトは5/31 9:00 OPEN!
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平素より、金トビめんをご愛好、誠にありがとうございます。
本サイトは5/31 9:00よりご利用を開始いただけます。

これからもどうぞ金トビめんをよろしくお願い申し上げます。
金トビめんホームページをリニューアルしました。
5/25から一部商品にてお中元早期承りお値引サービス実施しております。
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金トビめん2023年お中元ギフト商品早期承りお値引のご案内

日頃より「金トビめん」をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 今年もお世話になった方へのご進物選びのお手伝いになりましたらと、お中元ギフトの早期承りお値引 サービスさせていただきます。のど越し爽やか夏の涼味感を味わって頂く「夏味のうどん」や「そうめん」など、お中元ギフトに好適な27品目でございます。

下記の通り、お得な期間と商品、お値引価格は限定となってございます。貴方様の大切な方への夏のご挨拶に是非ご利用くださいませ。

なお、めんつゆ入り等の一部商品につきましてお値段の見直しをさせていただいております。

■早期承り受付期間  2023年5月25日から 2023年6月26日(月)まで
上記期間中のご注文で、下記対象(27品目)を商品価格(税込)からお値引して、お届けいたします。なお、ご注文いただいた商品はお客さまのご希望日に配送いたしますので、ご注文時に配送ご希望日をお知らせください。

【対象商品27品目】
・詰合せ『涼風』30入・25入・20入・15入
・詰合せ『清流』30入・25入・20入・15入
・『そうめん』30入・25入・20入・15入
・『ひやむぎ』30入・25入・20入・15入
・詰合せ『せせらぎ』
・詰合せ『そよかぜ』
・詰合せ『涼めん・胡麻のめんつゆセット』
・金トビ「艶」夏の詰合せ24袋入
・詰合せ『えびせん・蒲郡みかんゼリー(みかん小町)・きぬあかり素麺』
・きぬあかり素麺・冷麦12袋
・きぬあかり饂飩・冷麦12袋
・きぬあかり饂飩・素麺12袋
・きぬあかり素麺12袋
・きぬあかり冷麦12袋
・きぬあかり饂飩12袋

金トビめんは、粉づくりから

良質な小麦を見極め、独自ブレンドした小麦原料をゆっくり丁寧に小麦の粒から粉へ挽き分け、香り高いまま麺を作ることを大切にしています。
国産小麦の品評会で高い評価をされている愛知県産小麦きぬあかりを自社製粉し、地粉の甘い香りを閉じ込めたそうめん、ひやむぎ、うどん、きしめん、中華めんなど、金トビめんは新たな美味しさに挑戦しています。

名古屋手打ちの技に学んだ独自の製麺

手打ちの作業をイメージした製造工程で、優しくゆっくりと生地を鍛え、しなやかなコシと小麦本来の甘い香りを感じる麺づくりをしています。
粉から麺まで一貫生産管理し、HACCP認定麺工場でお客様に喜んで頂ける美味しさを追求しています。

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