原材料及び栄養成分一覧

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• 太うどん

  

  原材料名：小麦粉(国内製造)、食塩

  栄養成分表示 （100ｇ当たり）
  熱量	330	kcal
  たんぱく質	8.2	g
  脂質	1.2	g
  炭水化物	71.5	g
  食塩相当量	4.7	g

  ※この表示値は、目安です。

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• 田舎うどん

  

  原材料名：小麦粉(国内製造)、食塩

  栄養成分表示 （100ｇ当たり）
  熱量	347	kcal
  たんぱく質	8.5	g
  脂質	1.2	g
  炭水化物	71.6	g
  食塩相当量	4.9	g

  ※この表示値は、目安です。

  アレルギー表示

• 細うどん

  

  原材料名：小麦粉(国内製造)、食塩

  栄養成分表示 （100ｇ当たり）
  熱量	347	kcal
  たんぱく質	8.5	g
  脂質	1.2	g
  炭水化物	71.6	g
  食塩相当量	4.9	g

  ※この表示値は、目安です。

  アレルギー表示

• きしめん

  

  原材料名：小麦粉(国内製造)、食塩

  栄養成分表示 （100ｇ当たり）
  熱量	347	kcal
  たんぱく質	8.5	g
  脂質	1.2	g
  炭水化物	71.6	g
  食塩相当量	4.9	g

  ※この表示値は、目安です。

  アレルギー表示

• ひやむぎ

  

  原材料名：小麦粉(国内製造)、食塩

  栄養成分表示 （100ｇ当たり）
  熱量	347	kcal
  たんぱく質	8.5	g
  脂質	1.2	g
  炭水化物	71.6	g
  食塩相当量	4.9	g

  ※この表示値は、目安です。

  アレルギー表示

• そうめん

  

  原材料名：小麦粉(国内製造)、食塩

  栄養成分表示 （100ｇ当たり）
  熱量	347	kcal
  たんぱく質	8.5	g
  脂質	1.2	g
  炭水化物	71.6	g
  食塩相当量	4.9	g

  ※この表示値は、目安です。

  アレルギー表示

• 金トビ信州そば

  

  原材料名：小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩
  (そば粉の配合割合　20％)　　

  栄養成分表示 （100ｇ当たり）
  熱量	343	kcal
  たんぱく質	14.1	g
  脂質	1.9	g
  炭水化物	67.3	g
  食塩相当量	3.3	g

  ※推定値

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• 金トビめん・めんつゆセット

  乾めんの原材料・栄養成分表示は単品商品をご参照ください。

  

  ■濃縮めんつゆ(つけ・かけ兼用)40ｇ(１袋)

  原材料名：しょうゆ(国内製造)、砂糖、食塩、昆布エキス、発酵調味料、かつおぶし、酵母エキス、乾しいたけ、昆布

  栄養成分表示（1袋40g当たり）
  熱量	35	kcal
  たんぱく質	1.9	g
  脂質	0	g
  炭水化物	6.8	g
  食塩相当量	4.4	g

  ※この表示値は、目安です。

  アレルギー表示

• つゆ付き段ボール

  乾めんの原材料・栄養成分表示は単品商品をご参照ください。

  

  ■濃縮めんつゆ(つけ・かけ兼用)40ｇ(１袋)

  原材料名：しょうゆ(国内製造)、砂糖、食塩、昆布エキス、発酵調味料、かつおぶし、酵母エキス、乾しいたけ、昆布

  栄養成分表示（1袋40g当たり）
  熱量	35	kcal
  たんぱく質	1.9	g
  脂質	0	g
  炭水化物	6.8	g
  食塩相当量	4.4	g

  ※この表示値は、目安です。

  アレルギー表示

• 二年蔵囲ひそうめん

  

  原材料名：小麦粉(国内製造)、食塩

  栄養成分表示 （100ｇ当たり）
  熱量	328	kcal
  たんぱく質	8.6	g
  脂質	1.1	g
  炭水化物	71.0	g
  食塩相当量	5.1	g

  ※この表示値は、目安です。

  アレルギー表示

• 夏味のうどん【夏季商品】

  

  原材料名：小麦粉(国内製造)、食塩

  栄養成分表示 （100ｇ当たり）
  熱量	350	kcal
  たんぱく質	8.5	g
  脂質	1.2	g
  炭水化物	72.2	g
  食塩相当量	4.9	g

  ※この表示値は、目安です。

  アレルギー表示

• 釜揚げうどん【冬季商品】

  

  原材料名：小麦粉（国内製造）、食塩

  栄養成分表示 （100ｇ当たり）
  熱量	347	kcal
  たんぱく質	8.1	g
  脂質	1.1	g
  炭水化物	72.1	g
  食塩相当量	4.3	g

  ※この表示値は、目安です。

  アレルギー表示

• 味噌煮込うどん【冬季商品】

  

  原材料名：めん（小麦粉（小麦（愛知県産））、小麦たんぱく）、添付調味料（豆みそ、砂糖、食塩、かつおエキス、酵母エキス、かつおぶし粉末、煮干粉末）、（一部に小麦・大豆を含む）

  栄養成分表示 （1人前（めん80ｇ/袋、つゆ40ｇ/袋）当たり）
  熱量	362	kcal
  たんぱく質	13.1	g
  脂質	3.5	g
  炭水化物	69.5	g
  食塩相当量	4.3	g

  ※この表示値は、目安です。

  アレルギー表示

• カレー煮込うどん【冬季商品】

  

  原材料名：めん（小麦粉（小麦（愛知県産））、小麦たんぱく）、添付調味料（しょうゆ、砂糖、豆みそ、カレー粉、小麦粉、食塩、かつおエキス、動物油脂、ビーフエキス、酵母エキス、かつおぶし粉末、こんぶ粉末、オニオン粉末）、（一部に小麦・大豆・牛肉を含む）

  栄養成分表示 （1人前（めん80ｇ/袋、つゆ40ｇ/袋）当たり）
  熱量	355	kcal
  たんぱく質	11.8	g
  脂質	2.6	g
  炭水化物	71.0	g
  食塩相当量	4.1	g

  ※この表示値は、目安です。

  アレルギー表示

• 味噌煮込うどん（半生）

  

  原材料名：めん（小麦粉（国内製造）、食塩）、調味みそ（みそ、かつお節、砂糖／調味料（アミノ酸等））、食用ごま油、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）

  栄養成分表示 （１食180ｇ当たり（めん110ｇ、つゆ65ｇ、ごま油5ｇ））
  熱量	439	kcal
  たんぱく質	13.9	g
  脂質	8.1	g
  炭水化物	77.5	g
  食塩相当量	5.2	g

  
  

  ※この表示値は、目安です。

  アレルギー表示

• 福々うどん

  

  原材料名：小麦粉（小麦（愛知県産））、食塩/ベニコウジ色素

  ※弊社にて販売しております「福々うどん(紅白うどん)」の原材料のベニコウジ色素は小林製薬のベニコウジ製剤を使用していないことをメーカーより確認しております。

  栄養成分表示 （100ｇ当たり）
  熱量	345	kcal
  たんぱく質	7.4	g
  脂質	1.1	g
  炭水化物	72.3	g
  食塩相当量	5.3	g

  ※この表示値は、目安です。

  アレルギー表示

• きぬあかり饂飩

  

  原材料名：小麦粉(小麦(愛知県産))、食塩

  栄養成分表示 （100ｇ当たり）
  熱量	345	kcal
  たんぱく質	7.4	g
  脂質	1.1	g
  炭水化物	72.3	g
  食塩相当量	5.3	g

  ※この表示値は、目安です。

  アレルギー表示

• きぬあかりひやむぎ

  

  原材料名：小麦粉(小麦(愛知県産))、食塩、小麦たんぱく

  栄養成分表示 （80ｇ当たり）
  熱量	265	kcal
  たんぱく質	6.5	g
  脂質	1.0	g
  炭水化物	57.6	g
  食塩相当量	4.1	g

  ※この表示値は、目安です。

  アレルギー表示

• きぬあかりそうめん

  

  原材料名：小麦粉(小麦(愛知県産))、食塩、小麦たんぱく

  栄養成分表示 （80ｇ当たり）
  熱量	266	kcal
  たんぱく質	6.5	g
  脂質	1.0	g
  炭水化物	57.7	g
  食塩相当量	4.1	g

  ※この表示値は、目安です。

  アレルギー表示

• 名古屋きしめん

  

  原材料名：小麦粉(小麦(愛知県産))、食塩

  ◆パッケージについて◆

  季節によってパッケージが異なります。
  中身は同じですのでご了承くださいませ。
  【春夏パッケージ】青色×白色
  【秋冬パッケージ】赤色×白色

  栄養成分表示 （100ｇ当たり）
  熱量	349	kcal
  たんぱく質	6.6	g
  脂質	1.2	g
  炭水化物	73.9	g
  食塩相当量	5.0	g

  ※この表示値は、目安です。

  アレルギー表示

• きぬあかり中華めん

  

  原材料名：小麦粉(小麦(愛知県産))、食塩／かん水、クチナシ色素

  栄養成分表示 （100ｇ当たり）
  熱量	348	kcal
  たんぱく質	7.6	g
  脂質	1.5	g
  炭水化物	75.9	g
  食塩相当量	1.2	g

  ※この表示値は、目安です。

  アレルギー表示

• 「艶」太うどん

  

  原材料名：小麦粉(国内製造)、食塩

  栄養成分表示 （100ｇ当たり）
  熱量	327	kcal
  たんぱく質	7.7	g
  脂質	1.0	g
  炭水化物	71.8	g
  食塩相当量	4.6	g

  ※この表示値は、目安です。

  アレルギー表示

• 「艶」細うどん

  

  原材料名：小麦粉(国内製造)、食塩

  栄養成分表示 （100ｇ当たり）
  熱量	330	kcal
  たんぱく質	8.0	g
  脂質	1.0	g
  炭水化物	72.3	g
  食塩相当量	4.7	g

  ※この表示値は、目安です。

  アレルギー表示

• 「艶」きしめん

  

  原材料名：小麦粉(国内製造)、食塩

  栄養成分表示 （100ｇ当たり）
  熱量	329	kcal
  たんぱく質	7.9	g
  脂質	1.0	g
  炭水化物	72.0	g
  食塩相当量	4.7	g

  ※この表示値は、目安です。

  アレルギー表示

• 「艶」ひやむぎ

  

  原材料名：小麦粉(国内製造)、食塩

  栄養成分表示 （100ｇ当たり）
  熱量	331	kcal
  たんぱく質	8.0	g
  脂質	0.9	g
  炭水化物	72.6	g
  食塩相当量	5.1	g

  ※この表示値は、目安です。

  アレルギー表示

• 「艶」そうめん

  

  原材料名：小麦粉(国内製造)、食塩

  栄養成分表示 （100ｇ当たり）
  熱量	330	kcal
  たんぱく質	8.0	g
  脂質	0.9	g
  炭水化物	72.4	g
  食塩相当量	5.1	g

  ※この表示値は、目安です。

  アレルギー表示

• 機能性表示食品｢細切りざるうどん｣

  

  原材料名：小麦粉(国内製造)、イソマルトデキストリン(食物繊維)、食塩、小麦たんぱく

  栄養成分表示 （100ｇ当たり）
  熱量	320	kcal
  たんぱく質	9.2	g
  脂質	1.3	g
  炭水化物	72.6	g
  (糖質63.2ｇ、食物繊維9.4ｇ)
  食塩相当量	4.0	g

  ※この表示値は、目安です。

  ※調理後の食塩残存量　0.9g

  ※機能性関与成分：イソマルトデキストリン(食物繊維)１食100ｇ

  (調理後約261ｇ)当たり2.13ｇ

  アレルギー表示

• 詰合せ 涼めん・胡麻のめんつゆ【夏季商品】

  夏味のうどん、ひやむぎ、そうめんの原材料・栄養成分表示は単品商品をご参照ください。

  

  ■胡麻のめんつゆ

  原材料名：有機しょうゆ(本醸造)(有機大豆、有機小麦を含む)、風味原料(さばぶし、そうだぶし)、砂糖、ねりごま、みりん、米酢、食塩、唐辛子(一部に大豆、小麦、さば、ごまを含む)

  栄養成分表示 （100g当たり）
  熱量	140.4	kcal
  たんぱく質	5.7	g
  脂質	7.2	g
  炭水化物	13.2	g
  食塩相当量	4.9	g

  ※この表示値は、目安です。

  アレルギー表示

• 金トビきぬあかり中華めん・冷し中華スープセット
  【夏季商品】

  きぬあかり中華めんの原材料・栄養成分表示は単品商品をご参照ください。

  

  ■冷し中華スープ(瀬戸内産レモン果汁使用)

  原材料名：果糖ぶどう糖液糖(国内製造)、醸造酢、しょうゆ、砂糖、植物油脂、食塩、チキン・ポークエキス、レモン果汁、ビーフエキス／酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香辛料抽出物、香料、(一部に小麦・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)

  栄養成分表示 （1食 60g当たり）
  熱量	55.3	kcal
  たんぱく質	0.8	g
  脂質	1.5	g
  炭水化物	9.7	g
  食塩相当量	2.3	g

  ※この表示値は、目安です。

  アレルギー表示

  ■梅冷し中華スープ(紀州南高梅使用)　

  原材料名：果糖ぶどう糖液糖(国内製造)、砂糖、食塩、しょうゆ、梅肉エキス／酒精、酸味料、調味料(有機酸等)、香料、カラメル色素、ビタミンＢ１、(一部に小麦・大豆を含む)

  栄養成分表示 （1食 60g当たり）
  熱量	46.3	kcal
  たんぱく質	0.3	g
  脂質	0	g
  炭水化物	11.3	g
  食塩相当量	4.5	g

  ※この表示値は、目安です。

  アレルギー表示

• 愛知のうまいもんセット【冬季商品】

  

  カレー煮込うどん・きぬあかり饂飩は単品画像をご参照ください。

  ■ごまえびせんべい

  原材料名：澱粉(北海道製造、鹿児島県製造)、植物油脂(ごま油、菜種、パーム)、えび、ごま、砂糖、食塩／調味料(アミノ酸等)、膨張剤、甘味料(ステビア)、(一部にえび、ごまを含む)

  栄養成分表示 （100g当たり）
  熱量	444	kcal
  たんぱく質	1.6	g
  脂質	14.7	g
  炭水化物	76.6	g
  食塩相当量	2.3	g

  ※この表示値は、目安です。

  アレルギー表示

  ■あかしゃ海老せんべい

  原材料名：澱粉(北海道製造、鹿児島県製造)、えび(あかしゃえび)、植物油脂、あおさ、砂糖、食塩／調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、膨張剤、(一部にえびを含む)

  栄養成分表示 （100g当たり）
  熱量	404	kcal
  たんぱく質	3.8	g
  脂質	8.1	g
  炭水化物	79.0	g
  食塩相当量	2.8	g

  ※この表示値は、目安です。

  アレルギー表示

  ■きゃべつせんべい塩味

  原材料名：澱粉(北海道製造、鹿児島県製造)、きゃべつ、植物油脂、えび、砂糖、食塩／調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、着色料(コウリャン色素、青４号、黄１号)、膨張剤、(一部にえびを含む)

  栄養成分表示 （100g当たり）
  熱量	411	kcal
  たんぱく質	2.7	g
  脂質	9.7	g
  炭水化物	78.3	g
  食塩相当量	2.4	g

  ※この表示値は、目安です。

  アレルギー表示

• 細切りざるうどん・つゆ詰合せ

  

  ■細切りざるうどん

  原材料名：小麦粉(国内製造)、イソマルトデキストリン(食物繊維)、食塩、小麦たんぱく

  栄養成分表示 （100ｇ当たり）
  熱量	320	kcal
  たんぱく質	9.2	g
  脂質	1.3	g
  炭水化物	72.6	g
  (糖質63.2ｇ、食物繊維9.4ｇ)
  食塩相当量	4.0	g

  ※この表示値は、目安です。

  ※調理後の食塩残存量　0.9g

  ※機能性関与成分：イソマルトデキストリン(食物繊維)１食100ｇ

  (調理後約261ｇ)当たり2.13ｇ

  アレルギー表示

  ■濃縮めんつゆ(つけ・かけ兼用)40ｇ(１袋)

  原材料名：しょうゆ(国内製造)、砂糖、食塩、昆布エキス、発酵調味料、かつおぶし、酵母エキス、乾しいたけ、昆布

  栄養成分表示 （1袋40g当たり）
  熱量	87	kcal
  たんぱく質	4.7	g
  脂質	0	g
  炭水化物	17.1	g
  食塩相当量	11.0	g

  ※計算値・この表示値は、目安です。

  
  

  【ご使用方法】　｢つけ｣　冷水９０ｍｌで希釈　｢かけ｣　熱湯２５０mlで希釈　※お好み濃さに調節してお使いください。

  アレルギー表示

• ガマゴリうどん

  

  ■ガマゴリうどん

  原材料名：あさり入りストレート出汁つゆ（あさり、しょうゆ、本みりん、食塩、酵母エキス、ホタテエキスパウダー、かつおぶしエキス、アサリエキス、砂糖、むろあじぶしエキス、かつおエキス、醸造酢）、
  めん（小麦粉（小麦（愛知県産））、食塩）、食用ごま油、わかめ、(一部に小麦・大豆を含む)

  栄養成分表示 （1人食368.8ｇ当たり） (めん100g・つゆ268g・わかめ0.8g)
  熱量	309	kcal
  たんぱく質	7.5	g
  脂質	4.6	g
  炭水化物	59.8	g
  食塩相当量	7.5	g

  ※この表示値は、目安です。

  アレルギー表示

  ■太香胡麻油

  栄養成分表示 1袋（5g当たり）
  熱量	45	kcal
  たんぱく質	0	g
  脂質	5	g
  炭水化物	0	g
  食塩相当量	0	g

  ※この表示値は、目安です。

  
  

• きぬあかり中華めん・ラーメンスープセット
  【冬季商品】

  きぬあかり中華めんの原材料・栄養成分表示は単品商品をご参照ください。

  

  ■しょうゆ味ラーメンスープ

  原材料名：しょうゆ(国内製造)、動物油脂、食塩、たん白加水分解物、チキン・ポークエキス、発酵調味料、酵母エキスパウダー、かつおぶしエキス、砂糖／調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香辛料抽出物、酸化防止剤(V.E)、ビタミンB1、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）

  栄養成分表示 （30g当たり）
  熱量	44.5	kcal
  たんぱく質	1.9	g
  脂質	3.3	g
  炭水化物	1.8	g
  食塩相当量	5.2	g

  ※この表示値は、目安です。

  アレルギー表示

  ■とんこつラーメンスープ

  原材料名：ポークエキス(国内製造)、動物油脂、食塩、しょうゆ、たまねぎ、たん白加水分解物、にんにく、砂糖、植物油脂、醸造酢、香辛料／調味料(アミノ酸等)、酒精、酸化防止剤(V.E)、カラメル色素、ビタミンＢ１、甘味料(カンゾウ)、(一部に小麦・ごま・大豆・豚肉を含む)

  栄養成分表示 （36g当たり）
  熱量	95.6	kcal
  たんぱく質	5.0	g
  脂質	7.5	g
  炭水化物	2.0	g
  食塩相当量	5.4	g

  ※この表示値は、目安です。

  アレルギー表示

• キーマカレーきしめん

  

  名古屋きしめんの原材料・栄養成分は【原材料及び栄養成分一覧】の名古屋きしめんの欄をご参照ください。

  ■キーマカレーきしめん１人前

  原材料名：カレーソース(牛肉(豪州)、ゼラチン、牛脂、果実(りんご、バナナ)、カレー粉、小麦粉、乾燥たまねぎ、香辛料、砂糖、ソテーオニオン、トマトペースト、食塩、ブラウンルウ、ビーフエキス、風味調味料(かつお)、ポークエキス、酵母エキス(大豆を含む)/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、キシロース)、めん(小麦粉(小麦(愛知県産))、食塩)

  栄養成分表示１人前（めん100g、カレーソース160g当たり）
  熱量	545	kcal
  たんぱく質	15.4	g
  脂質	11.0	g
  炭水化物	91.6	g
  食塩相当量	7.9	g

  ※この表示値は、目安です。

  アレルギー表示