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ガマゴリうどん
1,242円 ～ 3,456円
（税込）
うどんの全国大会で３冠に輝いた「ガマゴリうどん」。リニューアルしてグランプリの味わいを再現しました。むき身あさりの入ったあさりダシつゆは、大会のつゆ担当スタッフ監修のもと作り上げた秘伝のつゆです。大会でも使用している愛知県産小麦「きぬあかり」を使用した角切りの中太乾めんは食べ応え抜群。大切りワカメと、蒲郡の一品として竹本油脂製の太香胡麻油を詰合せ、本場同様に胡麻油をチョイ足しして味の変化をお楽しみいただけます。
※写真は２人前です。
４人前、６人前は２人前の箱を帯で巻いておまとめしているので、帯を外しておすそ分けも可能です。
原材料及び栄養成分一覧
※写真は２人前です。
４人前、６人前は２人前の箱を帯で巻いておまとめしているので、帯を外しておすそ分けも可能です。
| 品番 | 入数 | 重量 |
|---|---|---|
| Gウ２ | ２人前×１箱 | 0.7㎏ |
| Gウ４ | ２人前×２箱 | 1.5㎏ |
| Gウ６ | ２人前×３箱 | 2.2㎏ |
今回のギフトセットは新たに蒲郡市シティセールスプロジェクトメンバー会議内で承認された、
ガマゴリうどん関連商品（加工食品含む）版の定義三箇条に則って開発いたしました。
第一条 ガマゴリうどんの魅力を伝える目的でつくられたもの。
第二条 蒲郡シティセールスプロジェクトチームに承認を受けたもの。
第三条 ガマゴリうどんを通じて蒲郡市を応援出来ること。
2020年9月に国産アサリの不漁等でガマゴリうどんが緊急終売となり、
大変ご迷惑をお掛けすることとなりましたこと心よりお詫び申し上げます。
終売後、全国のガマゴリうどんを楽しみにしてくださいましたファンの皆様から
温かいお言葉や応援を頂き、誕生から9年間続いている蒲郡市のご当地うどんを復活販売することになりました。
国産アサリの使用ができず従来の形のようには至りませんでしたが、
地元の水産会社のご協力を得てむき身アサリが入ったダシつゆを開発して、何とか再発売が出来るようになりました。
殻がない分だけ見た目の華やかさには欠けてしまいましたが、
味に関しては「全国大会で優勝したときのガマゴリうどんに近づける」をテーマに改善を重ねました。
特に、化学調味料に頼らないアサリダシが効いたストレートつゆ、
大きくカットしたワカメ、愛知県産小麦粉「きぬあかり」を使用した食べ応えのある角切りの中太乾麺にこだわりました。
蒲郡のご当地グルメをご家庭でお楽しみください。
