お試しセット３袋入
※お支払方法はクレジット決済のみとなります。ご了承下さい。
※｢金トビ信州そば｣の製品仕様が2024年4月より変更になりました。
※季節限定商品は時期によって在庫がない場合がございます。
金トビめんが初めてという方に、選べるお試しセットをご用意しました。
お試しになりたい麺を3袋お選びください。
◆名古屋きしめんパッケージについて◆
季節によってパッケージが異なります。
中身は同じですのでご了承くださいませ。
【春夏パッケージ】青色×白色
【秋冬パッケージ】赤色×白色
■クロネコゆうパケットでお届けいたします。お客様のポストへ投函してお届けする形です。
外寸法 長辺26cm×短辺19cm×厚さ3cm(雨濡れ対策の為、商品全体をＰＰ袋に入れます)ポストの投函口の大きさによっては差し込みが難しい場合がございます。もしご不在の場合は、不在連絡票が入りますので、お手数ですが、連絡票にあります電話番号などで再配達の依頼をお願いいたします。
■簡易段ボール詰め商品です。のしはお付けできません。
■お試しセットのご注文は、お一人様１回限りとさせていただきます。
■配送日・配送時間帯の指定は承れません。
■お支払方法はクレジット決済のみとなります。ご了承下さい。
名古屋きしめん250ℊ
愛知県産小麦「きぬあかり」100％使用。
絹のような明るい色合いとモチモチとした食感が自慢です。
｢きぬあかり｣の特長である、絹のように明るく、透き通る透明感と艶の良さが際立ち、モチモチした食感を味わっていただける｢名古屋きしめん｣ができました。
郷土の素材で郷土の味を作り、皆様に味わっていただきたいそんなひと品です。
きぬあかり中華めん200ℊ
本年夏に新登場しました愛知県産小麦「きぬあかり」の中華めん。お客様の声にお応えして中華めんのみの段ボール商品ができました。
硬いだけの締まり過ぎた食感とは異なり、しなやかさと滑らかさをあわせもちます。
スープ付商品ではございませんので、お好みのラーメンスープやつけめんスープなどとお楽しみください。
きぬあかりそうめん240ℊ
もちもちした食感と、つやつやした麺肌を目指して開発された麺用小麦｢きぬあかり｣。
絹のように明るく、透き通る透明感と艶の良さが際立つその小麦の魅力を最大限に引き出すよう、自社製粉工場で長年培ってきた技術で優しく丁寧に挽いた小麦粉で作りました。
つゆの乗り良く、もちっとした食味。絹のように美しい明るさをもつきれいな色の麺線を楽しんでいただける｢きぬあかりそうめん｣です。
きぬあかりひやむぎ240ℊ
もちもちした食感と、つやつやした麺肌を目指して開発された麺用小麦｢きぬあかり｣。
絹のように明るく、透き通る透明感と艶の良さが際立つその小麦の魅力を最大限に引き出すよう、自社製粉工場で長年培ってきた技術で優しく丁寧に挽いた小麦粉で作りました。
もっちりとした食感としなやかで上品な口当たり。くすみのない鮮やかな麺肌が味わえる｢きぬあかりひやむぎ｣です。
きぬあかりうどん240ℊ
「きぬあかりうどん」が新しくなって、もちもち感、ボリューム感UP！
愛知県産小麦きぬあかりは、もっちりとした食感と絹のように明るくきれいな艶やかなおいしい麺を作ることができる小麦です。
長きに渡って培った製粉・製麺技術を用いて、きぬあかり本来の美味しさや旨みを最大に引き出してお届けしてます。
｢きぬあかり｣の特長を活かすよう麺線の太さを見直し、もっちりとしたうどん本来の旨さを味わっていただけるよう、
あえてゆで時間をしっかりとらさせていただきました(釜揚１６分、かけ１８分、つけ２０分)。
たっぷりのお湯でじっくりゆでることで、もっちり食感とほんのり広がる甘みが際立ちます。
｢時間をかける｣ひと手間が｢きぬあかり｣の旨さを引き出した、｢きぬあかりうどん｣に生まれ変わりました。
「艶」そうめん200ℊ
職人が丹念に手間と時間を惜しまず、より繊細な麺線をめざして作り上げました。
なめらかな舌触りと歯ごたえ、ツルっとしたのど越しの中にしっかりとしたコシ。
上品な口当たりを味わっていただけます。
「艶」ひやむぎ200ℊ
麺通をもうならせる逸品
全国の手打ちうどんの銘店から長年愛され続ける金トビ志賀の最高級小麦粉で作り上げた限定乾麺です。
伝統の技と厳選素材が生み出す味わいはつゆと良くなじみ、麺通をもうならせる逸品に仕上げました。
「艶」細うどん200ℊ
つゆ乗りが良く、色鮮やかな麺肌が伝わるようやや平たい細めのうどんに仕上げました。
コシだけでなく麺を噛んだ時のソフト感にもこだわり、麺のひと噛みひと噛みにもっちり感と
小麦粉の旨みが活きています。
「艶」きしめん200ℊ
艶やかで透き通るような麺肌となめらかな食感を感じていただけるよう仕上げました。
厚みをもたせることでソフトな弾力としっかりとしたコシが味わえ、噛むほどに口の中に
小麦の風味が広がります。
「艶」太うどん200ℊ
麺 大切にしたのはコシだけでなく、麺を噛んだ時の優しくふんわりとした食感です。
立ち昇る湯気と共に薫る小麦の香りと冴えた淡黄色の麺線は茹で上げた時の膨らみがよく、
麺一本一本が口の中で感じられます。
金トビ信州そば260ℊ
うどん屋のかけそばをイメージした、しっかりとしたコシとモチモチ食感を味わえる干しそば。
もちろん冷たい｢ざる｣でもお楽しみいただけます。
特級そうめん280ℊ
油を使わない自然な風味
ゆで溶けしないコシのある食感
つゆの乗りが良い麺肌
特級ひやむぎ300ℊ
なめらかな食感とのど越し
モチモチとした弾力
明るい淡黄色の麵肌
特級きしめん300ℊ
食感のためにこだわった厚み
煮崩れしないので鍋にも最適
発祥の地としてのプライド
特級細うどん300ℊ
金トビの原点
太さと丸み形状の絶妙なバランス
幅広いメニューに適応
特級田舎うどん300ℊ
金トビの原点
太さと丸み形状の絶妙なバランス
幅広いメニューに適応
特級太うどん300ℊ
乾麺最高レベルの太さ・厚みを実現
口の中で広がる麺のボリューム
噛むほどに香る小麦粉の風味
【sold out】二年蔵囲ひそうめん280ℊ
時が丁寧に育んだ そうめんの極み
最上級の麺用小麦粉を丹精込めて製麺したのち、2年をかけて熟成させました。
眠りから覚めた麺は、爽やかな喉越しと舌触りが味わえます。
